微波爐蒸雞蛋羹幾分鐘 烹飪鮮美雞蛋羹的步驟是什么

雞蛋含有豐富的蛋白質，小孩子在長身體的時候，每天攝入適量的蛋白質有助于提高抵抗力和智力，但是如果天天吃水煮蛋，有些孩子是很排斥吃蛋黃的，很多家長就變著法子來讓孩子接受，其實最簡單、最快速的做飯要數這一招了，微波爐蒸雞蛋羹幾分鐘就能搞定，一起來看看該如何烹制，以及需要多久能完成吧！

1、微波爐蒸雞蛋羹幾分鐘

準備的材料其實很簡單，就是雞蛋和調味料，將雞蛋（1-2顆）敲開打入器皿中（注意，器皿要微波爐可用），用筷子或者打蛋器把雞蛋打勻，將水和雞蛋充分攪合在一起，然后蓋上帶有出氣孔的微波爐蓋，放入微波爐內，蒸個三到五分鐘就好。

2、微波爐蒸雞蛋羹幾分鐘

微波爐在加熱的時候會產生輻射，所以此時應遠離微波爐，聽到“叮”的一聲，雞蛋羹就已經完成一半了，這時候把器皿取出（小心燙手），取出后，在雞蛋羹蒸上用刀劃上幾刀，然后再放入各種調味用，適口味來定，最基本的是淋上少許香油，鹽、醬油適量，撒上蔥花，建議不要放味精，它會破壞雞蛋中的氨基酸，這樣制作出來的雞蛋羹味美嫩滑，營養豐富。

3、微波爐蒸雞蛋羹幾分鐘

可能有些朋友擔心時間會太短，就蒸了十來分鐘，結果導致雞蛋羹蒸老了，調味應放到蒸熟雞蛋后，如果在蒸之前就在雞蛋里加入鹽或者其他調味品，雞蛋就會發生蛋白變性，造成營養成分流失，蒸出來的雞蛋羹也不鮮嫩可口。

4、微波爐蒸雞蛋羹幾分鐘

滑嫩而美味雞蛋羹就可以開動了，已經不再用老方法制作了，取而代之的是用微博爐，烹制出的雞蛋羹營養又美味，既清熱解毒，又易經補氣，還能美容養顏、延緩衰老，男女老少、孕婦都能食用。

結語：這幾點看下來你是不是也想躍躍欲試了，其實方法真的很簡單，而且現在大多數家庭都有都有微博爐，這么美味，這么營養的雞蛋羹，用微波爐蒸雞蛋羹幾分鐘就能搞定，如果大家在家有空的時候，可以試試，相信大家都會愛上它！